Archive for Январь 25th, 2014

Январь 25, 2014

Готовьте с удовольствием! Выпуск 47

КОКОВАН, ИЛИ КУРИЦА В ВИНЕ (COQ AU VIN)

coq-au-vin-17.jpgКокован — именно так произносили это буржуйское и интригующее слово в Советском Союзе, которое сегодня можно встретить под разными названиями «кок-о-вен», «кок-о-ван», «коковин». Оставлю это филологам и переводчикам с французского.

Нина ФОМИНА

read more »