Archive for ‘Рестораны’

Ноябрь 14, 2013

Тонкий огонь «Канелы»

СВЕЧА НА УЛИЦЕ ЦАРИЦЫ ШЛОМЦИОН

SAMSUNG CSCПоследние дни осени в Иерусалиме – великолепны. А еще лучше прохладные, но не холодные, безветренные ночи. Город утопает в мягких огнях уличных ламп, звенит трамвай на углу улиц Яффо и Шломцион а-Малка, и смотрит на все это полуслепыми каменными глазами своими лев Святого Марка с крыши здание Женерале, сжимающий в лапе тяжелый щит.

Лев ВИЛЕНСКИЙ
фото — автора

read more »

Метки:
Сентябрь 28, 2013

Биби и Бенин ресторан

А РЫБКА-ТО С ДУШКОМ!

000bibiben

Израильские СМИ продолжают охоту за премьер-министром и его супругой

 Пинхас ЛЮК

read more »

Июль 17, 2013

Негласные расценки чаевых

НА ЧАЙ БЕЗ САХАРА

OFIZIANTY

Как известно, в Израиле принято давать чаевые, причем не только официантам. Но вот размеры чаевых могут сильно колебаться

Лев КАСПИЙСКИЙ, фото Ави АКИВЫ

read more »

Март 29, 2013

«Индекс чистоты» для израильского общепита

IMG_5453А У НАС НА КУХНЕ ГРЯЗЬ. А У ВАС?

Минздрав решил ввести «индекс чистоты» для кухонь кафе и ресторанов страны.

Фото-иллюстрация Элеоноры Хризман

read more »

Декабрь 9, 2012

Медведев с Путиным открыли ресторан…

ОТДЫХАТЬ — ТАК С ВВП! 

000putmed

Вы слышали, что Владимир Владимирович и Дмитрий Анатольевич таки еще немного шьют? Нет, дело они уже сшили — Ходорковского спросите, расскажет. Ну, не то чтобы шьют… Но ресторан свой уже открыли. В Акко. Не верите? Своим глазам не верите — вот же фотография, сделанная журналисткой Лидией МИХАЛЬЧЕНКО в Хайфе. Ша, не поднимайте бучу, лучше загляните под кат

read more »

Метки:
Ноябрь 10, 2012

Еврей в московском ресторане: официантские тайны

 ХАЛДЕИ И ЕВРЕИ 

Из цикла «Москва ресторанная. Воспоминания бывшего столичного официанта»

read more »

Октябрь 28, 2012

Приключения американца в Израиле

ОБЕД, ПЛАВНО ПЕРЕШЕДШИЙ В «АБУ КАБИР»

Туристы сетуют на «трехзвездные» отели по цене «пятизвездных», а другие, держась за сердце, рассматривают счета, поданные за весьма скромную трапезу в наших ресторанах. Некоторые даже не делают попытки оплатить счет. Все равно не наскрести!

read more »

Октябрь 22, 2012

Марокканская жемчужина в классическом меню

ХРАЙМЕ — ДОСТОЙНЫЙ ОТВЕТ ГЕФИЛТЕ-ФИШ

Марокканская кухня весьма популярна в Израиле. Поэтому неудивительно, что многие рестораны, ориентированные на широкую публику, в том числе и на приезжих туристов, изменяют своей первоначальной направленности и с удовольствием берут в свое меню марокканские блюда.

read more »

Октябрь 20, 2012

Гефилте-фиш в ресторане Тель-Авива

УХОДЯЩЕЕ ИСКУССТВО НАШИХ БАБУШЕК

Рыбу почистите, выпотрошите, осторожно снимите кожу целиком, мякоть отделите от костей и пропустите через мясорубку или мелко порубите, добавьте размоченную в теплой воде булку, рубленый лук, яйца, сахар, соль и перец.

фото Вадима Малева

read more »

Метки:
Октябрь 16, 2012

Обед на смотровой площадке

А ИЗ НАШЕГО ОКНА ВСЯ ГУШ ДАНИЯ ВИДНА

Если у ваших туристов на экскурсии Тель-Авив – Яффо все равно запланирован обед, а время вас не поджимает, можно привезти из в Азриэли. Сообщите внизу, что вас интересует исключительно ресторан, и вас пропустят на 49-й этаж совершенно бесплатно.

Сегодня на 49-м этаже. Фото Вадима Малева

read more »

Сентябрь 14, 2012

Эх лесбиянчество и гомосечество, так удивившее наше отечество

КТО ПРИЮТИТ БЕДНЫХ ДЕВЧОНОК?

Лесбийские отношения и однополый брак является «запрещенной похотью» как с точки зрения ТАНАХа, так и согласно канонам «Нового завета»

Пинхас ЛЮК

read more »

Август 28, 2012

Цвет земли и листвы

КУЛИНАРНЫЕ ЧУДЕСА ОТ НИРА ЦУКА

Когда на улице жара, времени в обрез, а вы ждете гостей — совет профессионала как нельзя кстати. Шеф повар ресторана Cordelia (Яффо)Нир Цук как всегда остроумен и изящен. Быстро, легко, красиво, стильно – вот и готов обед из трех блюд!

read more »

Июль 15, 2012

Дары моря в «Белом Шатре»

ПОЛЬЗА И ВКУС В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ

Рыба, креветки, мидии, гребешки, устрицы и другая морская живность – прекрасная летняя еда.  Дары моря – великолепный источник йода и белка. Если мясной белок усваивается в организме примерно за пять часов, то на белку морепродуктов хватит всего два-три часа. Очень важно, чтобы морепродукты были только «первой свежести».

read more »

Июнь 4, 2012

Туна: не рыба, не мясо

ТАРТАР С КРАСНЫМ ТУНЦОМ

Рецептом этого невероятно вкусного апперитива с нашим журналом поделился шеф-повар нетанийского ресторана «Наталья», который, несмотря на название, балует своих гостей не только прекрасно приготовленными мясными блюдами, но и изысками японской кухни.

read more »

Июнь 3, 2012

Смотрим футбол с «Дарьей»

И КУШАЕМ, И СЛУШАЕМ, И СМОТРИМ

«Дарья» приглашает на праздник вкусной еды и футбола

read more »

Май 1, 2012

Моё открытие … «Мелодии»

000rest.jpg

МЕЛОДИЯ ОТ «МЕЛОДИИ»

В одном из парижских кафе. Заметим, что израильские ничуть не уступают французским. А еда – гораздо вкуснее. Фото Владимира Плетинского

Верный участник нашего Географического общества (особенно полюбившийся членам группы «Кулинарное путешествие» скидками для товарищей по группе) Владимир Гуревич сообщил о призе для лауреатов южного этапа фотоконкурса «Моё открытие Израиля»


read more »

Апрель 22, 2012

Пейте пиво пенное… и фотографируйте!

«KEG»: И ПИВКА ДЛЯ ФОТОРЫВКА! 

У фотоконкурса «Моё открытие Израиля» — новый спонсор: пивной ресторан «KEG», который предоставляет обед на двоих победителю и бокал пива каждому из  участников четвертого этапа

read more »

Март 27, 2012

Ресторан «А-Сукка а-левана» — спонсор фотоконкурса «Моё открытие Израиля»

У САМОГО СРЕДИЗЕМНОГО МОРЯ…

 Представляем одного из спонсоров третьего этапа фотоконкурса «Моё открытие Израиля» — тель-авивский ресторан «А-Сукка а-левана»

 

read more »

Январь 15, 2012

Второе место — серебро, а ужин в ресторане — золото!

УСЛАДА ФОТОГУРМАНА


По-достоинству оценив культурную ценность международного он-лайн фотоконкурса «Мое открытие Израиля», который проводит Географическое общество, ресторан-гурме «Catit» дарит серебряному призеру ужин на двоих. Пусть это станет еще одним приятным открытием в Израиле для талантливого фотохудожника!

read more »